Descrizione

Il progetto “Gào Street Food & Catering ” nasce dall’idea e dalla voglia di una coppia di ragazzi, nati e cresciuti a Pisa, di portare sulle strade della provincia e sul territorio nazionale la tradizione culinaria, i sapori e i piatti che da sempre hanno caratterizzato la nostra zona. Una cucina semplice, povera, ma allo stesso tempo ricca di quei gusti che, ahimè, col tempo stanno sparendo dai nostri palati.
L’obiettivo di Gào sarà quello di valorizzare i prodotti del territorio, collaborando con i produttori della zona e creando i piatti seguendo la stagionalità delle materie prime. Potrete degustare le ricette della nonna in chiave street food oppure godervi un evento catering innovativo e ricercato.
L’INNOVAZIONE DELLA TRADIZIONE.

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