Descrizione

Sono cresciuta intorno al tavolo di cucina, dove fin da piccola mi divertivo con la spianatoia a impastare le mie prime creazioni e a scoprire i sapori della tradizione. Il tempo, la passione per il cibo di ogni cultura e la voglia di sperimentare mi hanno spinto a trasformare la mia creatività in ricette e a diventare una Chef professionista.

Da sempre amo creare esperienze sensoriali legate al mondo del cibo per tutte le età. L’amore per la cucina tradizionale toscana mi spinge a divulgarla in tutto il mondo attraverso le Cooking Class che organizzo per i turisti.
Ho lavorato in molti ristoranti a giro per l’Italia come personal Chef assaporando e studiando le tradizioni culinarie di ogni luogo.

Nel corso della vita mi sono avvicinata con particolare sensibilità alle ricette per intolleranze alimentari e alla cucina Vegana, iniziando a sperimentare nuove ricette con alimenti sani e genuini, facendoli diventare quindi elementi integranti nella mia cucina.
La mia forma di espressione più creativa e appagante è la cucina tradizionale fatta come una volta… a mano, unita da un tocco di originalità e rivisitazione.

Ho scelto di portare le mie ricette e la mia creatività anche nelle cucine degli altri, per tutti coloro che amano il buon cibo, essere serviti e coccolati come al ristorante ma senza muoversi dalle comodità di casa. Dimmi cosa vuoi mangiare e troverai tutto pronto! Sarà un’esperienza indimenticabile, organizzata alla perfezione e tagliata su misura, che si tratti di una cena romantica o di un evento aziendale.

Infine, per avvicinare il tuo bambino/a al mondo della cucina senza competizione ma come sano gesto d’amore “PASTICCIO E CREO” è l’evento giusto per poter esprimere la sua creatività e scoprire nuovi alimenti semplicemente tenendo le mani in pasta; la cucina diventa momento di condivisione e divertimento, unico e speciale. Il Babylab è aperto ai bambini dai 5 ai 10 anni e a fine corso verrà rilasciato un attestato di mini-chef.

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