Descrizione

Un evento ben riuscito nasce dall’armonia perfetta tra sapori da ricordare ed atmosfere suggestive. Da anni Excibus, con il suo staff formato da eccellenti chef ed assistenti di sala, propone un servizio di catering e banqueting impeccabile che risponde perfettamente alle diverse esigenze di chi sceglie di affidarsi alla sua esperienza. Matrimoni, feste private, incontri aziendali, rinfreschi e buffet. In qualunque tipo di evento Excibus lascia la sua firma inconfondibile nella cura del dettaglio e nella selezione di piatti di ottima qualità.

Street Food
Grandissima tendenza da un paio di anni, è la vera novità nel panorama del catering per le nozze. Proviene dagli USA, ma la fantasia italiana ha saputo elaborarlo, mischiando ai tipici mini-hamburger le zuppe tradizionali, al sushi le classiche pietanze da “vinaio toscano”. Piccoli furgoni colorati e carretti da gelataio completano l’effetto. Cartelli colorati e divertenti segnalano le diverse aree destinate agli antipasti, ai primi, ai secondi, agli elaborati mini-dessert. Sono tutti dettagli che Excibus saprà curare e decidere insieme a te. Stile e bontà viaggiano insieme sulla strada del cibo…

Buffet
La scelta del buffet in piedi non è da sottovalutare. Anche in questo caso l’intervento di un catering esperto è risolutivo. Se non ami il classico ricevimento placé, con i posti a tavola assegnati, ma preferisci un’atmosfera meno formale, il buffet è sicuramente la scelta giusta. Ovviamente tutto deve essere perfetto e gli invitati devono sentirsi a proprio agio in ogni momento. Excibus mette a disposizione piatti studiati insieme ed un personale attento e discreto che saprà dare informazioni sul cibo e servire le bevande più adatte. 

Banchetto
Se ami la tradizione, il banchetto placé, con i tavoli ed i posti assegnati, è sicuramente la soluzione perfetta. Anche nel campo più classico, Excibus segue l’evoluzione delle abitudini e degli stili di vita. Finiti i tempi delle portate numerose ed abbondanti, con tempi di attesa interminabili fra un piatto e l’altro, Excibus si orienta verso menù più contenuti, dedicando più spazio, oltre che ai sapori perfetti, anche all’impiattamento sempre più curato e raffinato. 

Chez vous
Se hai sempre sognato di festeggiare il tuo matrimonio nell’ambiente a te più familiare, se hai uno spazio all’aperto che ami particolarmente, Excibus organizzerà il tuo banchetto a casa tua utilizzando tutta l’attrezzatura sia per cucinare che per imbandire i tavoli. 

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