Sono Barbara, e TrovailtuoCatering è la mia personale lotta contro i mulini a vento.
Nasco come grafica editoriale, ma con dedizione e una grande forza di volontà mi sono reinventata da ormai vent’anni nel mondo del web design.
È da allora che il progetto TrovailtuoCatering comincia a prendere una forma sempre meno astratta, fino ad arrivare alla sua realizzazione effettiva nel maggio 2019.
TrovailtuoCatering racchiude nel nome la sua principale missione.
È impossibile pensare ad un tipo qualsiasi di evento, di cerimonia e di festeggiamento senza pensare automaticamente al cibo: da vera toscana sono un’amante della buona cucina, ma soprattutto dei momenti di convivialità passati al meglio.
È stato quindi naturale rivolgermi al settore catering, e più in generale all’organizzazione di eventi.

Uno dei miei scopi, oltretutto, è far comprendere l’importanza di scindere il classico binomio catering-matrimonio, e far comprendere come questa soluzione possa essere realmente alla portata di ogni occasione.
L’idea di fondo è porsi come un vero punto di scambio tra domanda e offerta, evitando al massimo di imporre vincoli di ogni sorta alle persone ed alle aziende che decidano di usufruire del servizio.

Perché parlo di una lotta contro i mulini a vento?
Perché so di aver scelto un campo difficile, dove “scontrarsi” con nomi forti del settore è all’ordine del giorno: d’altronde, le sfide mi sono sempre piaciute.
Lo stimolo principale a reinventarmi è il desiderio di mantenere sempre la mente giovane, piena di idee fattibili ma anche originali: è proprio per questo motivo che sono felice di circondarmi di collaboratori giovani, da cui ricevere stimoli e con cui interagire per il reale perfezionamento del progetto… Ormai abbracciato da tutti i membri, e divenuto “nostro”.
Quindi benvenuto a te che, come noi, ambisci ad allargare le tue vedute e a ragionare in maniera critica su ciò che usualmente ti viene proposto online: ci troveremo bene insieme!